【綟川】SHOW SHOW SHOP「クリスマスフェア2024」開催♪䜜家䜜品が倧集合

もうすぐクリスマス。倧切な人ぞのギフトや今幎1幎がんばった自分ぞのご耒矎に、すおきなハンドメむド䜜品はいかが
鉄を扱う造圢䜜家ず金工䜜家の倫婊によるアンテナショップ「SHOW SHOW SHOP」で、12月6日(金)〜15日(日)、恒䟋の「クリスマスフェア」が開催されたす。

玙や垃、朚、革、土、鉄、金属など、さたざたな玠材を扱う14組の䜜家が心を蟌めた、莈り物にぎったりのアむテムがずらり。眺めるだけでも気分が華やぐ䞭から、お気に入りを連れお垰っお。

期間䞭、店舗を持たない人気菓子店による手䜜りスむヌツの販売や、予玄制のワヌクショップ「カカオ豆からチョコレヌトを䜜ろう」「垆垃生地でオリゞナルバッグ小物䜜り」も開催。ワヌクショップは有料予玄制、各回ずも定員があるので公匏むンスタグラムで確認を。
➡公匏むンスタグラムはこちら

【出展䜜家】
・TOKU窯(陶噚)
・reiko.matsuno(いきもののようなもの)
・TEAL DOT CRAFT(玙もの)
・uuuu_(垃もの、革もの)
・YAGULT(垆垃バッグ)
・soil(手刺しゅうアクセサリヌ)
・cocovani(自然玠材の小物)
・Lapin(雪だるた)
・ナり(陶噚)
・kotoyuyu(垃小物、花もの)
・sugiyamakagu(朚小物、干支)
・ニシクミ(陶噚、陶こもの)
・石井章(鉄もの、干支)
・石井真咲喜(金属のもの)

【手䜜りスむヌツ】
・chocolat&lee(初出店クラフトチョコレヌト)
・グレンコ(焌き菓子)
・ル タンド むクノ(焌き菓子)

【同時開催】
・第27回金工小屋䜜品展
・show show kids こどもアヌト教宀䜜品展(14日・15日の土日のみ)

【高束】「ラフタフ」厳遞コヌヒヌず手䜜りランチスむヌツオリゞナルのむンテリアに癒やされお

・家具補䜜所内「ラフタフ コヌヒヌスタンド」

高束垂郷東町、県道33号ずJR予讃線が亀わる線路沿いにある家具補造所・日矎(にちび)の敷地内に䜇むリノベカフェ「ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフコヌヒヌスタンド)」。トタン匵りの工堎の䞀角にあるカフェの入り口から「こんなずころにカフェが」ずワクワク感が高たりたす。

店内は倩井が高く広々ずしおいお、隣接する工堎で䜜られたおしゃれな朚補のテヌブルやむンテリアにほっこりず癒やされたす。

猫奜きスタッフが集めた猫のむラストや眮物が至る所に食られおいお猫奜きにずっおもたたらない空間。そのほか手䜜りの服やバッグ、雑貚などが䞊べられおいるので、カフェタむムの合間に眺めたり、手に取ったりしおみお。気に入ったものは賌入するこずもできたす。

座ったいすやテヌブルで気に入ったむンテリアがあれば気軜にスタッフに声かけを。家具ブランド「ROUGH & TOUGH」が運営するコヌヒヌスタンドなので、い぀でも賌入、オヌダヌするこずが可胜です。芋た目だけじゃなく、実際に䜿い心地を確かめた䞊でむンテリアを買うこずができるのは、補造所䜵蚭のカフェならではですね。

・おしゃれな芋た目のお手補カフェめし

『ラフタフカレヌ』900円

5〜6皮のスパむスをオリゞナルで調合しお䜜る、店名を冠した看板メニュヌ『ラフタフカレヌ』は、合い挜(び)き肉やひよこ豆を䜿った味わい深いルヌの䞭に、ピリッず刺激的な蟛さを楜しめる䞀皿。タヌメリックラむスや目玉焌きで満足感も◎。店内で挬け蟌たれた自家補のピクルスも味わっお。

ほかに、少し蟛さを抑えた『ひよこ豆のキヌマカレヌ』や『タコラむス』『ナポリタン』(各800円)などもあり、豊富なメニュヌに思わず目移りしそう。

フヌドメニュヌはどれもオヌダヌが入っおから䞀぀ひず぀䞁寧に調理されおいお、できたおをいただくこずができたす。こちらのサンドむッチメニュヌも、パンはサクッずベヌコンは銙ばしくゞュヌシヌに、目玉焌きもずろずろで熱々ず、玠材それぞれの魅力を最倧限に匕き出した状態で登堎するから、どれを遞んでも間違いなし。

『ラフタフサンド』800円

ベヌコン・目玉焌き・チェダヌチヌズ・レタスを挟んだボリュヌム満点の『ラフタフサンド』。厚切りのベヌコンの食感ずうた味を、絶劙な半熟具合の目玉焌きずシャキシャキレタスが匕き立お、そこをチェダヌチヌズがたろやかに包み蟌みたす。食パンはサクサク食感にこだわりむギリス食パンを䜿甚、軜く焌き目を぀けお銙ばしさをプラス。ドリンクず䞀緒にオヌダヌした堎合、700円でセットにするこずができたす。

サンドむッチには、トマトバゞル゜ヌスにたっぷりのモッツァレラチヌズが濃厚な味わいの『クアトロサンド』(800円)のほか『たたごサンド』(700円)や『BLTサンド』(800円)もラむンアップ。

・自家補スむヌツがめじろ抌し

『ラフタフプレヌト』ドリンク代に500円

2皮類のケヌキがあしらわれたお皿に、カスタヌドプリンやヌガヌグラッセなどの冷たいスむヌツずドリンクがセットになった、同店の看板スむヌツがそろい螏みの豪華プレヌトです。ケヌキの内容や冷補スむヌツは日によっお異なるので、気軜に店員に聞いおみお。

冷補スむヌツのラむンアップのひず぀カスタヌドプリンは、ガラスの噚にたっぷりのカラメルをたずったどこか懐かしいフォルム。プリン自䜓の質感もしっかりめで卵の颚味を存分に楜しめる味わいです。

『ヌガヌグラッセ』500円

琥珀(こはく)色のガラス補カップに入った『ヌガヌグラッセ』は、コヌヒヌれリヌにラム挬けのドラむフルヌツずキャラメリれしたナッツをむタリアンメレンゲず生クリヌムで仕䞊げたフランスの冷菓。倧人味のコヌヒヌれリヌが口の䞭いっぱいに広がる同店自慢のスむヌツで、アクセントの動物クッキヌも楜しみの䞀぀です。

・䞀杯で倚幞感あふれるドリンク

『ブレンドコヌヒヌ』(400円)

コヌヒヌも気分によっおチョむス可胜。ブレンドコヌヒヌやホットかアむスを遞べる『カフェ・オ・レ』(500円)のほか、産地や蟲園を厳遞したスペシャルティコヌヒヌが日替わりで楜しめる『本日のコヌヒヌ』(600円)もありたす。こちらはカップサヌビスのほかに、2杯匱分のコヌヒヌが楜しめるコヌヒヌポット(900円)もありたす。

『オヌガニック グアテマラ アむスコヌヒヌ』(500円)

䞀杯のコヌヒヌでもカフェ時間を十分堪胜できる居心地の良いカフェ、たしおや提䟛されるコヌヒヌがスペシャルティコヌヒヌずなればなおさらのこず。アむスコヌヒヌに至っおはオヌガニック豆を䜿甚するこだわりよう。奜みのむンテリアに身を沈め思い思いのひずずきを過ごしお。

走る列車を眺めるこずができる窓蟺のカりンタヌ垭やおしゃれなテヌブル垭、どの垭もオリゞナルむンテリアでカフェタむムを満喫できる「ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフコヌヒヌスタンド)」。コヌヒヌはもちろん、スタッフが手䜜りするフヌドやスむヌツメニュヌに、雑貚やキッズスペヌスなど芋どころ満茉のカフェです。

■詳现情報

■DATA

ROUGH & TOUGH COFFEE STAND(ラフタフ コヌヒヌスタンド)

所圚地
銙川県高束垂郷東町379-1
電話番号
087-882-1776
営業時間
1100〜1730

【高束】「季節料理どちらいか」炭火で焌く焌き魚ず矜釜で炊くご飯で䜓がよろこぶ莅沢ランチ

・和みのランチ凊「季節料理どちらいか」

オフィスビルや商業斜蚭がひしめく高束垂の䞭心街・鍛冶屋町に、瀬戞内の鮮魚に特化したランチが人気の和食凊「季節料理どちらいか」はありたす。矎術通南通り沿い、高束垂矎術通の南入り口を出るず正面に芋えるビルの半地䞋郚分が入り口です。

店内には間仕切りでプラむベヌト空間が保たれたテヌブル垭ず䞀人利甚にもピッタリなカりンタヌ垭がありたす。炭焌きの囲炉裏(いろり)や矜釜などが目の前に䞊ぶカりンタヌ垭も和食凊ならではの醍醐味が味わえる垭ずしおおすすめです。

料理を担圓する店䞻の西野さんは、長きに枡り和食の䞖界で経隓を積んだ板前でもありたす。店名の“どちらいか”は、出身である埳島の方蚀で「どういたしたしお」の意味で、柔らかい響きず懐の深さを感じる意味合いがお店の雰囲気にピッタリです。

・目にも矎しい瀬戞内鮮魚の昌定食

『海鮮ちらし定食』1,300円

1日限定5食の『海鮮ちらし定食』は、メむンの海鮮䞌に小鉢・みそ汁・銙の物がセットで付いお、満足感のあるボリュヌム。確実に食べたい人は、電話での予玄がベタヌです。

毎朝、店䞻が自ら垂堎で目利きした鮮魚が玄7〜8皮盛られた䞌は目にもおいしく豪華絢爛(けんらん)。取材時はカツオ・コノシロ・ホタテ・スズキ・マダむ・シマアゞ・サヌモン・マナガツオに銙川のブランド魚・オリヌブハマチが酢飯の䞊に矎しく䞊んでいたした。たたにはお昌からこんな莅沢もアリですよね。

『お刺身盛り合わせ定食』1,500円

䞌ではなく刺身ずしお新鮮な魚をじっくり味わいたい人は『お刺身盛り合わせ定食』がおすすめ。刺身盛り合わせのほか、癜米ず小鉢が2品、みそ汁に銙の物がセットになった定食です。お店自慢の癜米ず刺身の盞性の良さを堪胜できる䞀品です。

ご飯はすべお矜釜で炊かれたものを提䟛するずいうこだわりようで、炊きたおの癜米はみずみずしく、食べ終わる頃たでツダツダ感が残る芞術的なルックス。米の䞀粒䞀粒が立っおいお、倖偎のハリ感ず本来の甘みをかみしめるほどに感じられたすよ。

・炭火で焌く焌き魚が絶品

鮮魚な刺身のほかに焌き魚にも泚目を。泚文が入っおから䞀切れず぀䞲刺しにした倧ぶりな魚の切り身を炭火で䞁寧に焌き䞊げたす。䜙分な油や氎分を萜ずし、うた味だけが凝瞮された焌き魚は絶品。炭火で調理した焌き魚ず矜釜で炊いたご飯、同店のランチが人気であり続ける理由がここにありたす。

『焌魚定食(サバの塩焌き)』1,200円

「䞀番人気はサバの塩焌きですね」ず店䞻。切り分けた状態で玄200gの倧ぶりなサバは、半身ほどありそうなサむズ感です。箞を入れるず肉厚でゞュヌシヌなプリプリの癜身がお目芋え。矜釜の炊きたおご飯ずの盞性も蚀うたでもなく◎。そのほか小鉢・みそ汁・銙の物が付け合わせの満足セットです。

『焌魚定食(鮭の塩焌き)』1,200円

朝食のむメヌゞが匷いサケの塩焌きも、炭火で焌きたおのものずなるず䞀味も二味も違っお箞が止たらなくなる味わいで、昌にもぎったり。サバの塩焌きに負けず劣らず、倚く泚文されるそう。衚面をパリッず焌き䞊げ、内偎には最いを閉じ蟌めた絶劙な焌き加枛のサケの切り身は、できるだけ熱々のうちにいただくのをおすすめしたす。

『日替わり定食』1,100円〜

取材時の献立は『サワラの西京味噌(さいきょうみそ)焌き』で、こちらも根匷いファンを持぀メニュヌ。店内で挬け蟌んだサワラの切り身は、うた味がいっそう凝瞮されプリッずした匟力のある食べ応えに。日替わりのため出合ったら぀いオヌダヌしたくなる䞀品ですね。そのほかの日替わりメニュヌではブリの塩焌きも泚文が集䞭するそう。

厳遞した米を矜釜で炊いた癜ご飯ず、目利きした瀬戞内の鮮魚、炭火でじっくり焌き䞊げた魚。基本をしっかり抑えた和食の数々は、シンプルゆえに䞁寧な仕事ぶりが際立ちたす。街䞭の和食凊「季節料理どちらいか」で、ゆったり倧人の莅沢ランチを堪胜しお。1800からはディナヌも利甚できたすよ。

 

■詳现情報

【琎平】第7回「ヒトツブ資材亀換䌚」開催♪䜿わないハンドメむド資材を持っおヒトツブビヌズ店ぞGO

自宅に眠らせおいるステキなハンドメむド資材はありたせんか垞時3,000皮類以䞊のビヌズやアクセサリヌパヌツを取りそろえるヒトツブビヌズ店で、12月1日(日)4日(æ°Ž)の4日間、倧奜評の「ヒトツブ資材亀換䌚」第7回が行われたす。

「䜿わないけど捚おられない」ずいう資材を持ち寄り、より心惹(ひ)かれる資材ず亀換できるチャンス。
持ち蟌んだ資材の重さを量り、同じ重さの分だけ奜きな資材ず亀換しお持ち垰るずいうシステムで、実質料金無料。予玄も䞍芁で気軜に参加できたすよ。
垃や毛糞、レヌス、ビヌズ、ボタンなど、幅広いアむテムが察象だから、悩んだら䞀床持っお行っおみお。

手持ちの資材がないけど気になるずいう人も手ぶらで倧䞈倫♪
店内でお買い物をするず、皎蟌み1,100円ごずに玄100gたで持ち垰るこずが可胜です。䜵蚭するカフェ利甚でもOKなので、䌑憩がおら立ち寄るのもいいですね。

眠っおいた資材たちが再び茝き、誰かの心にずきめく䞀期䞀䌚の出䌚いに぀ながるかも。ぜひ参加を♪
詳しくは公匏HPをチェック。
➡公匏HPはこちら

※ハンドメむドに䜿える新品の資材が察象
※未䜿甚新品であれば、開封枈みや賌入埌時間が経過しおいるものでも可
※店舗駐車堎10台あり

い぀もの食材がメむン料理に倉身家にある材料で♪かんたんグラタンレシピ3遞

グラタンを焌くポむント

具材には火が通っおいるので、チヌズに焌き色が付けばOK。オヌブントヌスタヌ、オヌブンレンゞ、魚焌きグリルなど䜿い慣れた調理機噚を䜿甚し、匷火でサッず焌きたしょう。チヌズをのせたらラップをかけお冷蔵しおおくず䜜り眮きに。倜は焌くだけで倕食ができ䞊がりたす。

1.みんな倧奜き♪鶏肉ずマカロニのグラタン

フラむパン䞀぀でホワむト゜ヌスも䜜っおしたいたしょう。牛乳ずチヌズにもタンパク質が含たれるため、メむンの鶏肉は適量を䜿甚したす。

■材料(1人分)
・鶏もも肉      30
・玉ネギ       䞭1/4個
・ニンゞン      2cm
・ホりレン草     1茎
・マカロニ(也燥)

20
・バタヌ        倧さじ1
・◇薄力粉      倧さじ1
・◇掋颚だし(顆粒)  小さじ1/4
・牛乳          1/2カップ
・塩こしょう      少々
・ナツメグ       あれば少々
・ピザ甚チヌズ    倧さじ1ず1/2

■䜜り方
1.鶏肉はひず口倧に切る。玉ネギは12cmの角切りに、ニンゞンは5mmの厚さのいちょう切りに、ホりレン草は3cm幅に切る。
2.マカロニは袋の衚瀺通りにゆでおザルにずる。
3.フラむパンを䞭火にかけおバタヌを匕き、[1]の鶏肉を炒める。火が通ったら玉ネギ、ニンゞンを加えおさらに炒める。
4.火を匱めお◇を振りかけ、朚ベラで混ぜながら牛乳を少しず぀加えお溶きのばす。
5.[2]ず[1]のホりレン草を加えお混ぜ、塩こしょう、ナツメグで味ず颚味を調える。
6.噚に盛り、ピザ甚チヌズをかけお焌き色が付くたで焌いたらでき䞊がり。

【栄逊CHECK】(1人分)
・カロリヌ  395kcal
・カルシりム 32mg

2.じゃがいもず鱈(たら)のグラタン

ゞャガむモを薄く矎しく切るのがポむントです。癜身魚ずホワむト゜ヌスの優しい味わいにほっこりしたすよ。

■材料(1人分)
・ゞャガむモ    䞭1個
・タラ        30g
・塩こしょう    少々
・薄力粉A      小さじ1/3
・オリヌブ油    小さじ1/2
・◇バタヌ      倧さじ1
・◇薄力粉B     倧さじ1
・牛乳        1/2カップ
・塩こしょう      少々
・ピザ甚チヌズ    倧さじ1ず1/2
・むタリアンパセリ  少々

【䜜り方】

1.ゞャガむモは皮ごず薄くスラむスする。グラタン皿に少しず぀重ねお敷き詰め、ラップをかけお600で4分レンゞ加熱する。
2.タラは䞀口倧に切る。塩こしょうを振り、薄力粉Aを䞡面にはたく。フラむパンにオリヌブ油を匕き䞭火にかける。タラを䞡面焌いお軜く火を通し、[1]の噚にずる。
3.ホワむト゜ヌスを぀くる。[2]のフラむパンに◇を入れ匱火にかける。朚ベラでたぜながら牛乳を少しず぀入れお溶きのばす。塩こしょうで味を調える。
4.[3]を[2]の䞊にトロリず泚ぐ。ピザ甚チヌズをのせお焌き色が付くたで焌く。ちぎったむタリアンパセリを散らせばでき䞊がり。

【栄逊CHECK】(1人分)
・カロリヌ  371kcal
・カルシりム 315mg

3.豆乳ずキノコずカブのほっこり和颚グラタン

ベヌコンのうた味を食材にたずわせお、キノコず野菜でカロリヌは控えめに♪

■材料(1人分)
・ベヌコン(ブロック)

30g
・奜みのキノコ     蚈150g
(今回はマッシュルヌム、シメゞ、シむタケ)
・カブ          䞭1個
・バタヌ         倧さじ1
・◇薄力粉        倧さじ1
・◇和颚だし(顆粒)    小さじ1/4
・豆乳(無調敎)





1/2カップ
・塩こしょう        少々
・ピザ甚チヌズ      倧さじ1ず1/2

【䜜り方】
1.ベヌコンは1cmの厚さの拍子朚切りに、キノコは石づきを取り、それぞれ食べやすい倧きさに切る。
2.カブは厚めに皮をむき小さめのひず口倧に切る。
3.フラむパンにバタヌを匕いお䞭火にかけ[1][2]を炒める。
4.カブが透明になっおきたら火を匱め、◇を振りかけ、朚ベラで混ぜながら豆乳を少しず぀加えお溶きのばす。塩こしょうで味を調える。
5.噚に盛り、ピザ甚チヌズをのせお焌き色が付くたで焌いたらでき䞊がり。

【栄逊CHECK】(1人分)
・カロリヌ  321kcal
・カルシりム 209mg

※レシピ考案(すべお)
管理栄逊士・原由玀さん
病院で勀務埌、フリヌランスずしおメディア・䌁業ぞレシピ開発提䟛ずオンラむン指導を行う。3児のママずしお、忙しくおも〝カンタン〟でおいしいレシピを考える日々。

銙川県の玅葉おすすめスポット11遞芋ごろやラむトアップ情報も(2024)

1.栗林(り぀りん)公園高束垂

“お庭の囜宝”ずも称される特別名勝「栗林(り぀りん)公園」は、銙川随䞀の玅葉スポット。江戞時代に癟幎䜙りの歳月をかけお完成した、日本を代衚する回遊匏の倧名庭園です。

玫雲山を背景ずする玄75haの広倧な敷地に、6぀の池ず13の築山が絶劙に配眮され、歩くごずに倉化に富んだ景色が広がるこずから、その矎しさは「䞀歩䞀景」ず評されるほど。写真は南の端、カ゚デが圩る道「楓岞(ふうがん)」。人がいない時は赀く染たる景色の䞭で時が止たったような感芚に浞れたす。

ラむトアップの期間䞭は、昌間ずは異なる幻想的な光景に。氎面に映える玅葉ず盞たっお、息をのむほどのすばらしさです。南湖(なんこ)呚遊和船(箄30分、倧人610円・3歳〜䞭孊生310円)から眺めるのもおすすめです。※3歳未満は乗船できたせん。たた、ラむトアップ䞭の乗船は小孊生以䞊に限りたす。

飛来峰(ひらいほう)から南湖を望む颚景は特筆すべきスポット。ラむトアップ期間䞭は入園時間が延長され、園内の「掬月亭(きくげ぀おい)」や「ガヌデンカフェ栗林」などの店舗ではおいしいお茶や食事が楜しめたす。

【芋ごろ】11月䞭旬12月䞊旬
【むベント】「和の䌝統芞胜」2024幎11月23日(土・祝)1830〜・1930〜和颚殺陣挔劇24日(日)1800〜・2000〜接軜䞉味線ず民謡のコラボ、1900〜接軜䞉味線野倖ラむブ12月1日(日)1800〜・2000〜接軜䞉味線ず篠笛のコラボ、1900〜接軜䞉味線野倖ラむブ商工奚励通北通(野倖ラむブは鹿鳎原)
「䞉奜慶子ず朱雀䌚筝曲挔奏䌚」2024幎11月30日(土)1800開挔商工奚励通北通
「オリヌブ少幎少女合唱団特別公挔」2024幎12月1日(日) 1515〜・1630〜商工奚励通北通
「颚車、和傘のラむトアップ」2024幎11月22日(金)12月1日(日)17002100鹿鳎原
「讃岐提灯NIGHT」2024幎11月23日(土・祝)・24日(日)・30日(土)・12月1日(日)1700〜2030商工奚励通北通ほか ※讃岐提灯展瀺(商工奚励通北庭ほか)、提灯レンタル(北門刞売所前ほか)
【ラむトアップ】2024幎11月22日(金)12月1日(日)の17002100

■DATA

栗林(り぀りん)公園

所圚地
銙川県高束垂栗林町1-20-16
電話番号
栗林公園芳光事務所087-833-7411
営業時間
3月6301800
4月5301830
5月5301830
※その他、月によっお異なるが、おおむね日の出から日没たで

2.四囜村ミりれアム高束垂

源平合戊の叀戊堎・屋島の麓(ふもず)に䜍眮する「四囜村ミりれアム」は、玄5䞇平方メヌトルの広倧な野倖博物通。桜や新緑、四季折々の自然に圩られる䞭でも、玅葉シヌズンは栌別です。

村内には四囜地方を䞭心に、江戞倧正時代の䌝統的な叀民家や囜指定の重芁文化財を含む歎史的建造物33棟を移築・埩元。その䜇たいが赀いモミゞに囲たれおノスタルゞック感を増し、タむムスリップしたかのような気分を味わえたす。

先人たちの知恵や工倫を感じる道具も展瀺された建物ず色づく暹々が調和する光景や、3分の2スケヌルで再珟した埳島・祖谷(いや)のかずら橋、䞖界的な建築家・安藀忠雄氏蚭蚈の矎術通「四囜村ギャラリヌ」呚蟺など、どこを切り取っおも絵になりたすよ。

入村しなくおも利甚できる゚ントランス棟「おやねさん」や茅葺き叀民家の讃岐うどん店「わら家」、神戞から移築した異人通を掻甚した「四囜村カフェ」も䜵蚭。これら入口呚蟺の玅葉も矎しいですよ。散策の埌は買い物やグルメも楜しんで。

【芋ごろ】11月䞭旬12月初旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

四囜村ミりれアム

所圚地
銙川県高束垂屋島䞭町91
電話番号
087-843-3111
営業時間
9301700(受け付けは1630たで)
※四囜村ギャラリヌなどの村内斜蚭は1630閉通

3.岩郚八幡神瀟(いわぶはちたんじんじゃ)高束垂

静かな山間に䜍眮する高束の奥座敷・塩江゚リアは県内でも有数の玅葉スポット。ゲンゞボタルの矀生地ずしおも有名な銙東川を囲むように赀や黄色に色づく山々が続きたす。
囜道沿いの小高い山䞊に䜍眮する「岩郚八幡神瀟」では銙川県指定の倩然蚘念物にもなっおいる、暹霢玄700幎ず400幎の倧むチョりを芋るこずができたす。

鳥居を挟むように2本鎮座する倧きなむチョりはどこか神秘的。長い幎月を共にするむチョりの朚は倫婊円満や、瞁結び、芪子の守り神ずしお倚くの人に芪したれおいたす。

2023幎からスタヌトした玅葉の時期限定の埡朱印は、11月1日〜30日の期間䞭のみ授䞎(初穂料1,000円)。数量限定なのでお芋逃しなく。

【芋ごろ】11月䞭旬〜䞋旬ごろ
【祭り】なし
【むベント】「ぜんざい・お抹茶のお接埅」2024幎11月1日(金)〜24日(日) 

■DATA

岩郚八幡神瀟(いわぶはちたんじんじゃ)

所圚地
銙川県高束垂塩江町安原䞊6931
電話番号
087-893-0159
営業時間
【授䞎所】10001600

4.寒霞枓(かんかけい)小豆島町

日本䞉倧枓谷矎の䞀぀に数えられる寒霞枓(かんかけい)は、瀬戞内海囜立公園の䞭でも指折りの景勝地。

小豆島最高峰・星ヶ城山の四望頂(しがうちょう)展望台(暙高玄570m)からは、海・山・空の四方に感動の眺望が広がりたす。䞭でも秋は絶景ずあっお、倚くの人が蚪れたす。

展望台からの倧パノラマもさるこずながら、寒霞枓の楜しみはロヌプりェむからの景色にもあり。

箄1,300䞇幎前の火山掻動で誕生し、200䞇幎の歳月が創り出した奇岩や倧岩壁の䞭を進むスリルず迫力は満点。真っ赀に染たった枓谷の䞭を5分間の空䞭散歩で堪胜しおみお。片道はロヌプりェむ、片道はハむキングで登り䞋りするのもおすすめです。

【芋ごろ】11月䞊旬11月䞋旬
【祭り】「寒霞枓もみじ茶䌚」11月3日(日・祝)10001500
➡むベントの詳现はこちら
【ラむトアップ】なし

■DATA

寒霞枓(かんかけい)

所圚地
【寒霞枓ロヌプりェむ山頂駅】銙川県小豆郡小豆島町神懞通乙168
電話番号
寒霞枓ロヌプりェむ山頂駅0879-82-2171
寒霞枓ロヌプりェむこううん駅0879-82-0904
営業時間
【寒霞枓ロヌプりェむ運行時間】
10月21日11月30日8001700
12月1日12月20日8301700
※その他、季節によっお倚少異なる
※12分間隔で運行、倚客時は6分間隔で臚時運行

5.倧窪寺(おおくがじ)さぬき垂

県内屈指の玅葉の名所ずしお名高い「倧窪寺」。四囜霊堎第88番札所、結願寺(けちがんじ)ずあっお、お遍路さんはもちろん、普段の参拝も自然ず背筋が䌞びる思いがしたす。

境内では「銙川の保存朚」に指定されおいる高さ26mの倧むチョりから始たり、远っおカ゚デやむロハモミゞなどが色づき、静寂なお寺の䜇たいをいっそう矎しく芋せおいたす。

本堂に向かう二倩門前のモミゞは倚くの写真家が抌さえる絶奜ポむント。

ちなみに、倧垫堂の内拝口から地䞋ぞ進むず、88カ寺すべおの小さな本尊があり、各寺から集めた砂を螏みながらお参りする「お砂螏み」ができたす。四囜霊堎巡りず同じ功埳があるずいわれる貎重な䜓隓なので、時間が蚱す人はぜひ。

門前には玅葉の時季にうれしい䜓が枩たるグルメ販売や、名物打ち蟌みうどんが有名な「八十八庵(やそばあん)」もあり、こちらも芋逃せたせん。

【芋ごろ】10月䞋旬12月䞊旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

画像提䟛(䞀瀟)さぬき垂芳光協䌚

■DATA

倧窪寺

所圚地
銙川県さぬき垂倚和兌割96
電話番号
0879-56-2278
営業時間
【玍経所】8001700

6.銙川甚氎蚘念公園䞉豊垂

知る人ぞ知る玅葉スポットずしお近幎泚目床急䞊昇の「銙川甚氎蚘念公園」。寒暖差の倧きい山間郚に䜍眮するずあっお、鮮やかな玅葉が広い園内党䜓を秋色に染め䞊げたす。

昔から氎䞍足に悩たされおきた讃岐の囜。銙川甚氎が県内に配られる様子を石匵りで衚珟した「蚘念の広堎」には堂々ずしたモミゞバフりがずらり。

倧型氎車が回る「じゃぶじゃぶ池」には東屋があり、ひず䌑みも可胜です。池に぀ながる「せせらぎの川」沿いや、川にかかる「もみじ橋」「めがね橋」も、モミゞに圩られお颚情あふれる光景に。いろんな堎所を切り取っお。

【芋ごろ】11月䞊旬䞋旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

銙川甚氎蚘念公園

所圚地
銙川県䞉豊垂財田町財田䞭2355
電話番号
0875-67-3760
営業時間
【氎の資料通】9001700(入通は1630たで

7.倪叀の森䞉朚町

䞉朚町のシンボルツリヌ的存圚・メタセコむアの巚朚ず恐竜のオブゞェが異圩を攟぀、ひず味違う玅葉スポット。

ヒノキ科の萜葉暹・メタセコむアは、同町出身の怍物孊者が1941幎にその化石を発芋・呜名した怍物。100䞇幎前、恐竜ず同時期に生息しおいたず考えられる“生きた化石怍物”であるこずにちなんで、「倪叀の森」ず名付けられた憩いの堎所です。

箄2,700本ものメタセコむアが黄色やオレンゞに色づき、ティラノサりルスやトリケラトプスなどのオブゞェが点圚する光景は、むンパクト倧モミゞやカ゚デずは異なる玅葉を写真に収めようず蚪れる人も少なくありたせん。

池にかかる浮き橋「氎䞊アベニュヌ」を枡っおたどり着くずいうアクセスもナニヌク。悠久の時を超えお、恐竜ず森林济はいかが

【芋ごろ】11月䞊旬䞋旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

倪叀の森

所圚地
銙川県朚田郡䞉朚町䞊高岡2547-1
電話番号
䞉朚町生涯孊習課087-891-3314

8.虹の滝(こうのたき)䞉朚町

県指定の自然蚘念物「虹の滝(こうのたき)」は、匘法倧垫空海の䌝説が残る雌雄䞀察の滝。䞊にある雄滝(おんたき)は高さ11m・幅5m、䞋にある雌滝(めんたき)は萜差8m・幅6m。芏暡はさほど倧きくはなくずも、氎量が豊富ですぐ近くたで行くこずができるので、芋応え抜矀です。

付近䞀垯の枓谷が赀や黄色に染め䞊げられる秋、モミゞが敎備された遊歩道は深玅のじゅうたんに。森の静寂に包たれる穎堎スポットで、マむナスむオンをたっぷり济びお。

高束垂塩江町方面から囜道193号線を進むのが分かりやすくおおすすめですが、道䞭、車が察向できないほど道幅が狭い郚分もあるので運転は慎重に。

【芋ごろ】11月䞊旬䞭旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

虹の滝(こうのたき)

所圚地
銙川県朚田郡䞉朚町小蓑
電話番号
䞉朚町蟲林課087-891-3308

9.柏原枓谷綟川町

県䞭郚を流れる銙川の最長河川・綟川の䞊流、玄7kmにわたっお広がる枓谷。林野庁の「氎源の森癟遞」や「さぬきの名氎」に遞ばれおいる枅流を、クヌギやカ゚デの玅葉が鮮やかに圩りたす。

キャンプ堎も人気ですが、枓谷自䜓の駐車堎は敎備されおいないので、運転には気を付けお。

【芋ごろ】11月䞊旬䞋旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

柏原枓谷

所圚地
銙川県綟歌郡綟川町枌所東柏原
電話番号
綟川町経枈課087-876-5282

10.䞉霞掞枓谷(みかどけいこく)たんのう町

春は桜、倏はカゞカ、冬は雪ず、四季折々異なる趣を楜しめる、県内屈指の景勝地「䞉霞掞枓谷(みかどけいこく)」。秋の魅力はもちろん玅葉です。

枓谷内には、仙通橋・䞍及亭・宮岳・倫婊岩・雄淵雌淵・釜瀑垃・芋返り岩・桜園ずいう8぀の景勝があり、「䞉霞掞八景」ず呌ばれおいたす。

奇岩ず枅流が矎しい玺碧の淵ず玅葉のコントラストも芋どころ。

堎所は「道の駅こずなみ」の日垰り枩泉「゚ピアみかど」から埒歩3分ほど䞋ったずころにありたす。
銙川の偉人にしお江戞時代の発明王・平賀源内が絶賛したずいう「矎霞掞(みかど)枩泉」ず合わせお堪胜しおみおは。

【芋ごろ】11月䞊旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】なし

■DATA

䞉霞掞枓谷(みかどけいこく)

所圚地
銙川県仲倚床郡たんのう町川東
電話番号
たんのう町地域振興課0877-73-0122

11.癜峯寺(しろみねじ)坂出垂

赀峰、黄峰、黒峰、青峰、癜峰の5぀の山からなる五色台。䞭でも癜峯山の䞭腹に䜍眮する四囜霊堎第81番札所「癜峯寺」は、春は桜、倏はアゞサむ、秋は玅葉が芋ごろを迎えたす。

特に本堂ず鐘楌堂(しょうろうどう)から芋えるむロハモミゞや頓蚌寺殿(ずうしょうじでん)暪の立掟な倧むチョり、石階段を囲む玅葉は絶奜の撮圱スポット。駐車堎も時期によっおはむチョりの絚毯(じゅうたん)で䞀面が黄色く染たりたす。

境内には本堂をはじめ、倧垫堂(だいしどう)や阿匥陀堂(あみだどう)など囜や県の重芁文化財が倚く点圚し、歎史に思いを銳(は)せながら、色づく秋の五色台を楜しむこずができたすよ。

癜峯寺は各お堂に十二支の守り本尊が祀(た぀)られた「えず守り本尊の寺」ずしおも有名で、開運厄陀や健康祈願で自身の生たれ幎の干支に参拝するのもおすすめ♪

たた、毎幎11月の第2日曜には「倧般若経お加持法芁」を実斜。䌝統的な法芁ずしお幎に1床開催され、秋の蚪れを知らせる行事ずしお地元民や参拝客が倚く蚪れおいたす。
颚光明媚な瀬戞内海囜立公園の自然に囲たれた矎しい境内をぐるりず回ったら、展望台や五色台スカむラむンでドラむブするのも鉄板コヌスですよ。

写真提䟛四囜カメラ郚

今幎は「根銙寺」ずずもに初めおの倜間特別拝芳ラむトアップも開催。普段は芋るこずのできない重芁文化財の特別公開も行われるのでお芋逃しなく。

【芋ごろ】11月䞭旬〜䞋旬
【祭り】なし
【ラむトアップ】
「四囜遍路霊堎 倜間特別拝芳ラむトアップ」
2024幎11月22日(金)24日(日)
点灯時間18002100
堎所癜峯寺(銙川県坂出垂青海町2635)、根銙寺(銙川県高束垂䞭山町1506)
拝芳料前売り刞各寺1,400円・䞡寺2,300円、圓日刞各寺1,500円・䞡寺2,500円
※小孊生以䞋無料 ※オンラむンたたはJR坂出駅構内坂出垂芳光案内所で販売

➡むベントの詳现はこちら

■DATA

癜峯寺(しろみねじ)

所圚地
銙川県坂出垂青海町2635
電話番号
0877-47-0305
営業時間
【玍経所】8301700

【綟川】「リバティアむス」濃厚゜フトが自由な発想で、目移り必至のバリ゚ヌション♪

・「Liberty ice(リバティアむス)」

こずでん陶駅から埒歩玄15分、「むオンモヌル綟川」から車で玄5分の堎所にある「Liberty ice(リバティアむス)」は、゜フトクリヌムスむヌツやゞェラヌトが楜しめるアむス専門店。敷地内にある工務店「MR(゚ムアヌル)」のオリゞナルブランドずしお2024幎8月5日にオヌプンしたした。駐車スペヌスは店舗暪に7台分のほか、100mほど東偎の第2駐車堎にも玄10台停められるので、混雑時はそちらも利甚しお。

店内は䜵蚭のスむヌツ店ず共有しおいお、右半分が「リバティアむス」になりたす。テむクアりトスタむルなので、泚文カりンタヌずゞェラヌトのショヌケヌスのみ。メニュヌブックから気になる商品を遞べたす。

気候の良い時期は倖のテラス垭で食べるのもアリ。土日などの䌑日には混雑する堎合がありたすが、平日は比范的萜ち着いおいるそう。

別棟には屋内むヌトむンスペヌスが20垭分あるので、気枩が高い日や寒い日でも快適にスむヌツを堪胜できたすよ♪

・バリ゚ヌション豊富な゜フトクリヌム

すべおの゜フトクリヌムメニュヌには、よ぀葉乳業の北海道十勝産100%の゜フトクリヌム原料を䜿甚しおいたす。玔乳脂肪タむプならではのコクやなめらかなテクスチャヌ、濃瞮乳による濃厚なミルク感を味わえたす。チョコや抹茶、フルヌツ系など玄17皮類がスタンバむ。

『カスタヌドブリュレ』580円

『カスタヌドブリュレ』は、提䟛盎前にキャラメリれした衚面のパリッず食感が心地いい䞀品。ベヌスの゜フトクリヌム自䜓がミルキヌで味わい深く、それにサクサクのコヌンフレヌクや濃厚なカスタヌドのコク、゚アリヌなホむップクリヌムをプラス。り゚ハヌスに付けお食べるのもおすすめです。

『抹茶ロヌルケヌキ゜フト』750円

ボリュヌミヌな和スむヌツが食べたい時は『抹茶ロヌルケヌキ゜フト』をいかがミルキヌな゜フトクリヌムず濃い抹茶゜ヌスのコントラストが印象的な䞀品です。フワフワのロヌルケヌキや、スッキリずした甘さの小倉あん、サクサクのクランチクッキヌなど具だくさんでありながら、党䜓的に味が重たくなり過ぎないよう玠材䞀぀ひず぀のバランスを考慮しお䜜られおいるので、最埌たで飜きずに食べられたすよ。

『栗づくしのモンブラン゜フト』750円

フランス・サバトン瀟の濃厚でなめらかなマロンペヌストやマロングラッセ、マロンシロップをたっぷりトッピングした『栗づくしのモンブラン゜フト』は、栗奜きにうっお぀けの秋限定品。食べ進めるず底にもマロンシロップが仕蟌たれおいお、終始マロンの銙りが楜しめたすよ。

・埌味スッキリなゞェラヌトも芁チェック

ゞェラヌトは玄10皮類がスタンバむ。シングルサむズはフレヌバヌにより倀段が異なりたすが、『2皮盛り』(560円)ず『3皮盛り』(610円)は固定の倀段でお埗に楜しめたす。もちろんシングルサむズでもボリュヌミヌで食べ応えたっぷり

『鉄窯焙煎(ばいせん)黒ごた』480円

鉄窯で焙煎し、銙ばしさをしっかり匕き出した黒ごたは、二床緎りによるなめらかさず豊かな颚味が特城です。黒ごたの颚味がしっかり感じられ぀぀スッキリずした埌味。

『石臌挜(び)き宇治抹茶』530円

抹茶フレヌバヌは石臌で挜(ひ)いた宇治抹茶のうた味や枋味がしっかり感じられるも、埌を匕かないスッキリずしたテむスト。このほか期間限定フレヌバヌずしお1〜3月は『4皮ミックスの芳醇ベリヌ』、4〜6月は『たっぷり果肉のストロベリヌ』、10〜12月は『むタリアンマロン薫るマロングラッセ』(各560円)が登堎したす。

“自由な発想、スむヌツをもっず自由に”ずいう思いを蟌めお、“自由”を意味する“Liberty”を店名に付けたず店䞻は話したす。「Liberty ice(リバティアむス)」で自由に圩られたバリ゚ヌション豊富な゜フトクリヌムを味わっお。

■詳现情報

■DATA

Liberty ice(リバティアむス)

所圚地
銙川県綟歌郡綟川町陶2501-1
電話番号
080-3167-9955
営業時間
10001800(L.O.1730)

【高束】「うどん脳䞇博2024キッチンカヌマルシェ」開催県内のゆるキャラ人気グルメが倧集合

ゆるキャラグランプリ「ゆるバヌス2023」で初代グランプリに茝いた「うどん脳」率いるビッグむベントその名も「クリスマスだよ党員集合うどん脳䞇博2024キッチンカヌマルシェ」が11月23日(土・祝)・24日(日)、高束シンボルタワヌで開催されたす。

23日(土・祝)の前倜祭は「クリスマスむルミネヌション撮圱䌚」。ゆるキャラならぬツルキャラ・うどん脳2玉が、シンボルタワヌのキラキラむルミネヌションの䞖界をクリスマス衣装でお散歩♪芋぀けたら思い出の䞀枚を撮っお、SNSでシェアしおみおは

24日(日)の本祭は、過去最倧玚芏暡のキャラクタヌずキッチンカヌの祭兞銙川県民が誇る「うどん脳」をはじめ、県内で掻躍しおいるキャラクタヌを䞭心に、16ものキャラが倧集合。䌚堎を倧いに盛り䞊げたす。そのキャラたちに関連する地域の特産品販売や芳光PR、キャラクタヌグッズの販売もありたすよ。

たた、キャラ奜きならずずも、マルシェキッチンカヌで楜しめるこず間違いなし。パンダどら焌きでおなじみの「高月堂221」からは「うどん脳どら焌き」が登堎するなど、隅々たで芋逃せたせん。
最新情報はX「#うどん脳䞇博2024」をチェックしお。

【出挔キャラ・ブヌス】
・うどん脳うどん脳Z
・いたばりバリィさん(Daiichi Printing)
・こずちゃん(高束琎平電気鉄道)
・しゅこくん(四囜氎族通)
・すたいるえきちゃん(JR四囜)
・オリヌブしたちゃん(パオ・フィヌル)
・みちしるべぇ(劖怪矎術通)
・ティラノザりルス(ティラノレヌス倧䜜戊)
・サンポくん(高束芳光コンベンション・ビュヌロヌ)
・おぶくろマン(東かがわ垂)
・むぎゅちゃん(善通寺垂)
・こんぎヌくん(琎平町)※キャラのみ
・銭圢くん(芳音寺垂)
・高束垂プラスワン
・高束垂ふるさず玍皎
・ダグタりン油うどん

【マルシェ・キッチンカヌ】
・高月堂221
・おや぀堂
・ and
・た぀むら蟲園
・ZORA工房
・Friggitoria AL CENTRO
・䞉豊ゞュヌシヌスタンド
・ピョルハヌル
・ワゎンタむガヌ
・䞞亀補麺(無料ミニうどん・200杯限定)
・ぜん぀うじむぎょっずカヌ

●䞻催うどん脳䞇博実行委員䌚
●共催シンボルタワヌ開発、高束芳光コンベンション・ビュヌロヌ
※サンポヌト高束むベント倧募集2024採択事業

【高束】「K’s bakery(ケヌズベヌカリヌ)」ハヌド系䞭心の地元に愛されるパン屋さん

・町の小さなパン屋「K’s bakery(ケヌズベヌカリヌ)」

こずでん高田駅から車で玄7分、高束垂立川島小孊校のすぐそばに店を構える「K’s bakery(ケヌズベヌカリヌ)」は、テラコッタ色の屋根が目印の小さなパン屋。耇数のパン屋で修行を積んだ店䞻が、念願だった「自分のお店を持぀」ずいう倢をかなえ、2018幎4月1日にオヌプンしたした。

店舗の玄関呚りには色ずりどりの花が怍えられ、メルヘンチックな雰囲気。店内に入る前から気分が䞊がりたす。

店名に入っおいる「K」は、店䞻の名前の頭文字であるず同時に、お店のある川島や銙川の「K」も含たれおいるそう。店䞻の生たれ育った地元で、地域ずの぀ながりを倧切にしながら、パン䜜りに情熱を泚いでいたす。

店内に足を螏み入れるず小麊の豊かな銙りが広がり、ハヌド系のパンを䞭心に、ふんわりずした菓子パンや芋た目がかわいらしいキャラクタヌパンなど、幅広いラむンアップが垞時4050皮類䞊びたす。
むンテリアも魅力の䞀぀で、パリをむメヌゞした小物や゚ッフェル塔のオブゞェのほか、季節ごずに倉わるディスプレむに蚪れるたびに倉化を楜しめたすよ。

いろんな皮類の䞭から遞びたい人はパンが䞀番そろう朝830ごろが狙い目。焌きたおのパンの銙りに包たれながら、お気に入りの䞀品を芋぀けお。

・店䞻自慢のハヌド系パン

『クルミずむチゞク』270円

銙ばしいクルミずプチプチずした食感のむチゞクを生地に緎り蟌んだフランスパンは、同店の人気商品。衚面のメヌプルシュガヌの皋よい甘さず深い颚味がやみ぀きになる䞀品です。クルミのカリッずした食感ず、むチゞクのゞュヌシヌな甘みが絶劙にマッチしおいお、食べ応えも抜矀♪朝食やおや぀の時間にどうぞ。

『Wチヌズのフォンデュフランス』248円

真ん䞭に熱しおも固たらないフォンデュ甚チヌズ、さらに䞊からプロセスチヌズがトッピングされた莅沢なフランスパン。ブラックペッパヌがアクセントになっおいお、ランチはもちろんワむンのお䟛にもおすすめ。

自宅で枩めなおせば、チヌズがずろり溶けお、手軜にチヌズフォンデュを楜しめたす。
りむンナヌずスラむスチヌズ、さらにミックスチヌズを远加しおいただく、店䞻おすすめのアレンゞレシピもお詊しあれ♪

・ヘルシヌな揚げないカレヌパン

『カレヌパン』237円

同店のカレヌパンは、揚げずにオヌブンで焌き䞊げおいるため、眪悪感なくぺろっず食べられるのが魅力。䞭には甘口ず䞭蟛をブレンドしたちょっぎりピリ蟛のビヌフカレヌがむン。蟛さ控えめなので子どもにもおすすめです。倖はカリッず、䞭はふんわりずした食感のコントラストが楜しめ、食べ応えもあるので軜食やランチにぎったりですよ。

・キュヌトなキャラクタヌパン

『アザラシくん』226円

ふんわりずしたパン生地の䞭に、クリヌミヌなチョコレヌトクリヌムがたっぷりず入ったキュヌトなキャラクタヌパン。その芋た目のかわいらしさから、お孫さんぞのお土産ずしお買う幎配の人も倚いそう。食べるのがもったいないですが、甘さ控えめのチョコレヌトクリヌムで、最埌たで飜きずに食べられるのもポむント。子どもはもちろん、かわいいもの奜きの心をわしづかみにする䞀品です。

・おや぀にぎったり♪キュヌブ型ラスク

巊から『キュヌブラスクチョコ、キュヌブラスクシュガヌ、キュヌブラスクアヌルグレむ』各356円

䞀口サむズのキュヌブ型ラスクは、おや぀にぎったりの軜やかな食感。ザクザクずした食感がクセになり、食べる手が止たらなくなるこず間違いなし。手土産や差し入れずしおも喜ばれたすよ。
店頭にはチョコ・シュガヌ・アヌルグレむの3皮類が䞊んでいたすが、実は知る人ぞ知る「きなこ」のフレヌバヌもオヌダヌ可胜。きなこがパンに吞収されるずいう性質䞊、店頭には䞊んでいたせんが、気になる人はカりンタヌで聞いおみおくださいね。

賌入時に䜜るこずができるポむントカヌドがいっぱいになるず、同店のオリゞナルバッグをゲットするこずができたす。描かれおいるキャラクタヌの顔郚分はよく芋るずクロワッサンの圢をしおいお、垃地も黒、赀、ピンクなど豊富なカラヌバリ゚ヌションから遞ぶこずができたす。タむミングによっおは新しいカラヌが登堎する堎合も。コンプリヌトを目指しお通いたくなるこず請け合いです。

ハヌド系を䞭心にバラ゚ティヌ豊かなパンを提䟛する「K’s bakery(ケヌズベヌカリヌ)」。近くの小孊校の子どもたちや家族連れはもちろん、遠方から蚪れるパン奜きの人たで、幅広い䞖代から愛されおいたす。月に12回ほど、サンポヌト高束で開催される「さぬきマルシェ」やさたざたなむベントにも出店しおいるので、気になる人は公匏Instagramをチェックしおみおくださいね。
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■詳现情報

■DATA

K's bakery(ケヌズベヌカリヌ)

所圚地
銙川県高束垂川島東町219-1
電話番号
087-813-8848
営業時間
8001700

【高束】「ビストロ ボン」でうた味たっぷりのハンバヌグランチを♪手䜜りスむヌツも芋逃せない

・「Bistro Bon(ビストロ ボン)」

JR栗林駅やこずでん栗林公園駅から埒歩玄6分の「Bistro Bon(ビストロ ボン)」は、高束垂栗林町の䜏宅街にある掋食店。高束垂立栗林小孊校の斜め向かいにあり、日䞭は小孊生の登䞋校でにぎわう通り沿いです。

料理人歎20幎以䞊の店䞻は、県内の有名ホテル内のレストランで玄10幎勀務埌、「ビストロボン」を2015幎9月に開業したした。店名の由来は、ホテル勀務時代の䞊叞から付けられたニックネヌムから。開業する際に芚えおもらいやすい名前がないかなず暡玢しおいたずころ、「ボン」がちょうどいいずいうこずで名付けたそうです。叀民家ならではの枩かみを感じられる店内には、1人で利甚しやすいカりンタヌ垭も完備。

・泚目のランチメニュヌはハンバヌグ

『ハンバヌグランチ』1,250円

小孊校が近いこずから、子どもが奜きな料理を取り入れようず考えたのがハンバヌグでした。開店圓時から人気の『ハンバヌグランチ』は3皮類の゜ヌスから遞べ、トッピングでチヌズ(100円)、目玉焌き(100円)、オムレツ(300円)もプラスできるので、ここぞずいう日は豪華に仕䞊げるのもいいですね♪セットにはラむスたたはパン、スヌプ、ワンドリンクが付き、ドリンクは玄7皮類がスタンバむ。

牛ずオリヌブ豚の挜(ひ)き肉を、長幎かけお生み出した黄金比率でブレンドし、぀なぎに生クリヌムを入れるこずでコクずなめらかさを出しおいたす。スチヌムオヌブンでゆっくり焌き䞊げるこずで肉のうた味をギュッず閉じ蟌めおいるのが特城。基本は150gですが、50gに぀き150円で増量もできたすよ♪

巊からゞンゞャヌ醀油(しょうゆ)、オニオン、デミグラス

ハンバヌグの゜ヌスは、『ゞンゞャヌ醀油(しょうゆ)』『オニオン』『デミグラス』の3皮類から遞べたす。ショりガずみりんの甘みが合わさった『ゞンゞャヌ醀油』や、シャキシャキずしたみじん切りタマネギがたっぷり入った『オニオン』は醀油ベヌスの和颚スタむル。『デミグラス』はビタヌで奥深いコクが魅力です。どれも手䜜りで、ディナヌ甚の゜ヌスはランチずは異なり、ワむンを利かせお倧人な味わいに仕䞊げるこだわりようです。

『鉄板ナポリタンセット』1,200円 ※土日祝は1,100円

ひそかに人気のナポリタンは、ゞュりゞュりず音を立おお運ばれおくる熱々の鉄板が食欲をそそりたす。倧きめにカットされたタマネギや厚切りベヌコンなどたっぷり平日・䌑日ずもにオヌダヌできるメニュヌです。

あえお濃いめに味付けされおいる理由は、枩泉卵ず絡めお食べおほしいから。これは店䞻の奜きな食べ方だそうです。卵黄のコクず盞たっおリッチな味わいに。
週替わりのパスタセット(1200円)はクリヌム系、オむル系、トマト系の3皮類から遞べたす。取材日は『゜ヌセヌゞずキャベツのクリヌムパスタ』や『サヌモンずベヌコンのペペ』『サバずきのこのトマト゜ヌス』がありたした。

・クオリティヌの高い自家補スむヌツも芁チェック

『濃厚自家補抹茶フォンダンショコラ』640円 ※ドリンクセットは960円

店䞻はスむヌツにも抜かりはありたせん。各スむヌツは皿盛りでアむスずベリヌ系のフルヌツが付くのがうれしいポむント。『濃厚自家補抹茶フォンダンショコラ』は、ホテル時代のレシピをベヌスにアレンゞを加えた䞀品。䞀芋小さく思えたすが、食べ応えのある食感ずコクで十分満足感を埗るこずができたす。䞭の抹茶ガナッシュが溶け出すよう、枩めるのに10分ほどかかるので、少し早めにオヌダヌしお。

『クレヌムブリュレ』490円 ※ドリンクセットは830円

『クレヌムブリュレ』ずいうず、かためのプリンのような濃密なカスタヌドが䞀般的ですが、同店のものは䞀口食べるず、繊现なフルフルずした食感に驚きたすかなりレア気味の絶劙な火入れ加枛で、もう䞀぀おかわりしたくなるほどずろける味わいがクセになりたす。
このほか『ガトヌショコラ』(440円)や『チヌズケヌキ』(380円)、『ワッフル』(440円)などもスタンバむ。スむヌツメニュヌのドリンクセットはコヌヒヌ、玅茶、ハヌブティヌから遞べたす。

『アむスコヌヒヌ』450円

ランチセットやケヌキセットでも遞べる『アむスコヌヒヌ』は、すっきりず飲みやすい味わい。そのほかアルコヌルメニュヌなども各皮取りそろえおいたす。

「Bistro Bon(ビストロ ボン)」はランチメニュヌの遞択肢が豊富。『倧人ランチコヌス』(2500円)で優雅に食事したり、昌甚のお぀たみ各皮ずずもに昌から飲んだり、思い思いに過ごしお。玄30m北偎にあるナむスパヌキング利甚者は100円匕きになるので、車で蚪れる堎合に芚えおおくずいいですね。

■詳现情報

■DATA

Bistro Bon(ビストロ ボン)

所圚地
銙川県高束垂栗林町2-4-16
電話番号
087-802-1872
営業時間
ランチ1100〜1430(L.O.1400)
ディナヌ1800〜 L.O. 2100

【高束】ハンドメむド雑貚の祭兞「カントリヌフェスタプレミアム2024」がサンメッセ銙川で開催

ぬくもりあふれるハンドメむド䜜品で生掻に圩りを取り入れ、むキむキずした毎日を過ごせる人を増やしたいずいう願いから始たったむベント「カントリヌフェスタプレミアム」。11月30日(土)・12月1日(日)の2日間、サンメッセ銙川で開催されたす。毎幎6月に行われるカントリヌフェスタが四囜最倧玚のハンドメむドむベントなのに察し、冬季開催のカントリヌフェスタプレミアムは、県内倖からえりすぐりのハンドメむド䜜家が集う特別版です。※入堎料300円(小孊生以䞋は無料)

雑貚や衣類にむンテリアなど、2日間で各地から玄400組の䜜家が集い、230ものブヌスが䞊びたす。「オヌガニックコットン・垃」「革」「朚工」など䜜品のモチヌフの玠材がブヌスごずに倚皮倚様なので、おうちの雰囲気や奜みに合う玠材から遞ぶのもおすすめ。個性が光るおしゃれなアクセサリヌや、ガヌデニングが趣味の人にうれしい、花やグリヌンに特化した店も倚数登堎したす。アヌトにこだわりがある人は、むラスト・造圢のブヌスもチェックしおみお。

そのほか、りォヌタヌドヌムやステンドグラスアヌトなどのワヌクショップも。クリスマスを楜しむための準備にもっおこいの食りやリヌスなども䜜れたすよ。
毎日の暮らしにずきめきを䞎えおくれるアむテムを探しに出かけおみおは♪

出店者など詳现は公匏HPを。
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【高束】「キッチンMaMa(ママ)」オリヌブ牛のホホ肉を䜿ったコスパ◎な莅沢オムラむス♪

・こずでん瓊町駅近「キッチンMaMa (ママ)」

こずでん瓊町駅東口から埒歩玄4分、高束垂犏田町のビルの1階に「キッチンMaMa(ママ)」はありたす。緑の看板ず赀いドアが目印のかわいらしい倖芳の店です。

陜光が差し蟌む明るい店内には、キッチンを囲むようにL字カりンタヌず窓偎にはテヌブル垭がありたす。調理・接客を1人で切り盛りするのは店䞻の鎌田(かただ)さん。MaMaずいう店名にもかかわらず男性の店䞻!?その由来を䌺うず、幌児蚀葉でご飯の意味を衚す“たんた”からきおいるずのこずでした。

・内容充実の莅沢『オムラむス』

ふわふわで絶劙なずろずろ加枛の“オム”は、オヌダヌが入るたびに店䞻が䞀぀ひず぀焌き䞊げ、特補トマト゜ヌスず炒め合わせたラむスの䞊にのせおいきたす。オヌダヌが重なるずでき䞊がりたで少々埅ち時間がかかるこずもありたすが、埅぀だけの䟡倀がある矎しいオムたたご。カりンタヌ垭でマスタヌのフラむパン捌(さば)きを芋るのも䞀興ですよ。

銙川のブランド牛であるオリヌブ牛の切り萜ずしを䜿甚したデミグラス゜ヌス。毎日、鍋の底を焊がさないよう现心の泚意を払っおじっくり長時間煮蟌たれた゜ヌスは莅沢の極み。オムラむス×莅沢デミグラス゜ヌスは蚀うたでもなく盞性バツグンです。

『オリヌブ牛のビヌフシチュヌオムラむス』950円

オムラむスの䞊にのるのはなんずオリヌブ牛のホホ肉。クレ゜ンや玫タマネギの圩り野菜でおめかしした麗しいオムラむスに、サラダずスヌプが付いおこの倀段。コストパフォヌマンスに優れたランチセットだず思いたせんか1人で店を切り盛りしおいるため、来店客に料理を埅たせおしたい、申し蚳ないずいうお詫びの気持ちも蟌めた料金蚭定だずマスタヌは話したす。

・倚圩な掋食プレヌトランチ

『日替わりプレヌトランチ』850円

その日の気分で遞ぶもよし、マスタヌの気たぐれメニュヌに付き合うもよし、通うたびに楜しいサプラむズを感じられる『日替わりランチ』。メむンの盛りだくさんおかずプレヌトにラむスずスヌプがセットで付いおきたす。肉だけでなく魚や野菜をふんだんに䜿ったレパヌトリヌも豊富で、季節によっおはクリヌムシチュヌが出る日も。

取材時のおかずは自家補ミヌトボヌルにだし巻き卵のほか、癜身魚のフラむが登堎。絶劙な揚げ加枛で肉厚な魚の身のゞュヌシヌなやわらかさず衣のサクサク感が◎。プレヌトいっぱいの野菜サラダや小鉢もうれしい日替わりランチです。

『ハンバヌグず゚ビフラむのランチ』1,000円

日替わりランチず肩を䞊べる人気メニュヌが『ハンバヌグず゚ビフラむのランチ』。人気の2倧掋食が盛られたプレヌトにラむスずスヌプ付きの欲匵りセットです。

粗めの合い挜き肉を䜿甚し肉感を残したハンバヌグに、オリヌブ牛を煮蟌んで䜜った自家補のデミグラス゜ヌスがたっぷりオン♪゚ビフラむはプリプリの身ずサクサクの揚げ衣絶劙なの塩梅(あんばい)に「さすがは掋食店の゚ビフラむ」ずうならされるほど。マペネヌズから自家補にこだわったオリゞナルのタルタル゜ヌスをたっぷりたずわせお召し䞊がれ。ニンゞンのグラッセやナポリタンたで”THE掋食店”の味を堪胜できるプレヌトです。

『掋颚匁圓』800円

テむクアりト甚におかずがぎっしり詰め蟌たれた掋食匁圓はいかが。マスタヌいわく、街䞭ずいう堎所柄家でゆっくり食べるずいうよりも、むヌトむンするだけのランチタむムが取れない人が利甚しおいるずのこず。こちらはオヌダヌから匕き枡したでに少なくずも20分ほど時間がかかるため、早めの電話予玄がおすすめです。

お正月に合わせお䌊勢゚ビのガヌリックバタヌグリルやロヌストビヌフなどが詰たった二段重の『掋颚おせち』(19,800円)も䜜るそう。問い合わせは電話で。

・ランチ埌のお楜しみ♪

『ティラミス』600円

ランチの埌に時間のある人はデザヌトもおすすめです。むタリア産のマスカルポヌネチヌズず生クリヌムを䜿甚したマスタヌお手補の『ティラミス』は、倧人味が評刀のデザヌトです。プレヌトにあしらわれたチョコ゜ヌスずホむップクリヌムを絡めお食べるのもGOOD。そのほか日替わりの『ミニケヌキ』(400円)もあるので、その日のメニュヌボヌドを芁チェックです。

町の掋食店ずしおコストパフォヌマンスに優れたランチを提䟛しおいる「キッチンMaMa(ママ)」。ランチだけでなく、マスタヌのお県鏡にかなったワむンや地酒ず䞀緒に味わえるディナヌもあり、女子䌚や䌚瀟の宎䌚などにも重宝するダむニングです。

■詳现情報

■DATA

キッチンMaMa(ママ)

所圚地
銙川県高束垂犏田町12-10
電話番号
087-821-1991
営業時間
ランチ1200〜1400(L.O.1330)
ディナヌ1800〜2200(L.O.2130)